Internationaler Berliner Kartoffelabend 2024
I sidste uge deltog vi i den 18. Internationaler Berliner Kartoffelabend.
En aften, hvor cirka 500 mennesker fra branchen er samlet.
Så der er altid rig mulighed for at sparre med både avlere, dealere, kunder og andre i branchen.
I dagene efter afholdes Fruit Logistica, hvor også rigtig mange kartoffelfirmaer, er at finde.
Alt i alt et par gode dage i Berlin.
I fredags afholdt vi avlermøde for vores konventionelle leverandører. Der var et flot fremmøde, inklusiv et par nye ansigter.
Sidste sæsons udfordringer i marken blev gennemgået, samt statistikkerne.
Vi havde også inviteret en Global G.A.P. konsulent ind for at orientere vores avlere om den nye version, som starter her i 2024.
Efter diverse faglige oplæg, gik en mindre del af avlerne gennem lagrene.
Vi sætter pris på leverandørernes entusiasme og vores gode samarbejde.
I går holdt vi vores årlige juleafslutning for medarbejderne.
Traditionen tro med gløgg og æbleskiver og fik ønsket alle kollegaerne en god jul.
Vi ønsker alle kunder og samarbejdspartnere glædelig jul, samt et godt nytår.
Vi takker for det gode samarbejde og ser frem til næste år.
I går afholdt vi årets avlermøde for økologer. Næsten alle vores trofaste økologer var repræsenteret.
Årets gang i marken samt endelige resultater blev gennemgået og samtidig havde vi inviteret en Global G.A.P. konsulent ind for at orientere vores leverandører om den nye version, som kommer i år 2024.
Vi sætter pris på et godt fremmøde og leverandørernes store engagement.
For cirka 3 uger siden blev det sidste læs lagt ind på vores lager i Sunds.
Alle lagre er fyldt op og køregangene er også taget i brug, dog kun med en mindre mængde.
Vores lagre skal gerne holdes helt lukket, indtil vi kommer på den anden side af årsskiftet.
De kommende uger skal vi have brugt de sidste Lady Britta, som ligger på lager ude hos vores avlere og først derefter åbner vi vores lagre.
Kvaliteten på de indlagerede kartofler ser generelt fornuftigt ud, på trods af en udfordrende sæson.
Vi glæder os til at følge kartoflerne indtil sommer, hvor de sidste normalt køres ud.
Vore tørrecontainere – nu med logo og klar til at blive taget i brug til vore læggekartofler
Igen i år viste Thorsens Chipskartofler A/S flaget frem ved den store kartoffeldag. Jannie og Jesper havde kartoffelchips med som folk kunne smage på imens de fik en snak om vores virksomhed.
Det er i forbindelse med den årlige generalforsamling i brancheorganisationen Danske Kartofler at den store kartoffeldag afholdes. Det foregår under de gode forhold som Vingsted hotel og konferencecenter har.
Thorsens Chipskartofler var selvfølgelig igen i år repræsenteret med en stand, hvor der kunne smages på forskellige slags chips, samtidig med at der var tid til en snak om kartofler til chipsindustrien
Vi havde en fantastisk dag til vores Åbent Hus arrangement fredag den 24. august 2018.
Vores gæt er, at der var ca. 300 besøgende fra nær og fjern i løbet af dagen.
Tusind tak til alle, som tog sig tid til at komme forbi og fejre den store dag sammen med os.
Nedenunder er lidt billeder fra dagen.
For at kunne imødegå en stigende efterspørgsel på økologiske kartofler til chips og skrælle industrien, opfører vi en ny bygning, indeholdende nyt kasselager og produktionsanlæg med sigte på at kunne håndtere den økologiske del af vores produktion, samt vores skrælle- og pomfritkartofler.
Lagerkapaciteten bliver i det nye lager på 58.000 hkg. i kasser. Lageret bliver udstyret med rum køl og trykventilation mellem kasserne, som indeholder ca. 1800 kg pr stk.
Det nye produktionsanlæg bliver indrettet således at vi bedre kan håndtere skrælle- og pomfritkartofler, end vi kan i vores nuværende anlæg, da vi blandt andet får langt bedre mulighed for størrelsessortering på såvel uvasket som vasket vare, således vi bedre kan opfylde de ønsker vores kunder har. (2018)
Thorsens Chipskartofler A/S skaber ny online gennemsigtighed i leverancen
21/10/2015
Som den første europæiske leverandør af kartofler til chipsproduktion tilbyder Thorsens Chipskartofler A/S nu sine kunder adgang til et online informationssystem, med individuelle data til hver enkelt kunde. I systemet er det muligt for kunden at se detaljerede informationer om kvaliteten af de kartofler, som er på vej.
I forvejen leverer Thorsens Chipskartofler kvalitetskartofler ud fra konceptet ”just-in-time” Det betyder, at kunden med få dages varsel kan bestille kartofler til levering på klokkeslæt. Allerede i dag kvalitetstestes alle kartoffelleverancerne, og resultaterne fremsendes efterfølgende til kunderne. Men nu investerer Thorsens Chipskartofler i et nyt, topmoderne laboratorium til kvalitetsanalyse, samt i et automatisk dataopsamlingssystem til registrering af både sporbarhed og kvalitet. Den automatiske dataopsamling minimere risikoen for fejl og betyder, at resultaterne fra kvalitetsanalyserne bliver tilgængelige for kunderne via det nye onlinesystem.
”Vores kunder kender deres kartofler, før de ser dem,” siger direktør Erik Thorsen.
Den nye gennemsigtighed i leverancen, som er unik for branchen, har den store fordel for chipsproducenterne, at det er muligt tidligt at forberede produktionen til kartoflernes kvalitet. Det giver bedre chips og en mere effektiv produktion. Alle informationer om leverancer bliver samlet digitalt, ét sted, hvilket gør det nemt for kunden også at genfinde historiske data med henblik på analyse.
Investeringen kommer blot 3 år efter, at Thorsens Chipskartofler investerede 26 millioner i Nordeuropas mest avancerede vaske- og sorteringsanlæg.
Direktør Erik Thorsen udtaler: ”Jeg forventer, at denne investering vil bidrage væsentligt til en fortsat positiv udvikling af virksomhedens eksport, som er steget med 60% siden investeringen i 2012. Industrien har et stort behov for viden om de råvarer, der anvendes – og den viden kan vi nu som de første levere online.” Han tilføjer: ”Vi har altid prioriteret kvalitet højt og har løbende analyseret vores kartofler. Nu har vi skabt en digital løsning, som gør det muligt for os at dele analyserne online.” Endvidere udtaler Erik Thorsen ”det nye topmoderne laboratorium er udviklet med virksomhedens værdi om at være en attraktiv arbejdsplads i mente. Det nye ”state of the art laboratorium” vil klart forbedre personalets arbejdsforhold, hvor bland andet tunge løft er helt elimineret.”
Den nye investering står færdig den 29. oktober, hvor dette fejres med et åbent hus arrangement sammen med en markering af direktør Erik Thorsens 60 års fødselsdag.
Torsdag d. 13.2014 november havde vi besøg af 35 grundskoleelever fra Asmildkloster landbrugsskole.
Det var nogle høflige og spørgelystne unge mennesker. De havde forberedt en del spørgsmål inden de kom på besøg, hvilket gør en rundtur i virksomheden noget mere spændene. Vi startede med rundtur i produktion og lagerbygningerne, efterfulgt af et indlæg fra Erik Thorsen i mødelokalet, hvor de fik en sodavand og lidt chips.